Contattaci per avere informazioni sulla prossima edizione del nuovo Master Of Pastry Innovation 8° Edizione
Il laboratorio creativo dei maestri pasticceri che dà forma al vostro talento.
Un percorso didattico unico, studiato e organizzato dal nostro laboratorio internazionale, con l’obbiettivo di ispirare, innovare e direzionare le future tendenze del mondo della pasticceria.Un momento speciale dove i protagonisti del gusto vi insegneranno a sperimentare, creare, inventare, trasmettendovi tutti gli strumenti per poter diventare i creativi del domani.
Il corso
Due fra i migliori esponenti della gelateria classica e moderna sveleranno tecniche, trucchi del mestiere e i metodi produttivi più innovativi. Dalla chimica dell’alimento al bilanciamento degli ingredienti, andrete oltre la teoria base per approfondire le tecniche di produzione più avanzate di gelati e semifreddi, con l’obbiettivo ultimo di ampliare la vostra offerta con una selezione di prodotti e gusti che rappresentino al meglio le caratteristiche artigianali e gastronomiche del gelato.
A chi è rivolto
Professionisti, studenti alberghieri e appassionati che vogliono specializzarsi nella gelateria, approfondire i concetti base e imparare nuove ricette e innovative tecniche di lavorazione, presentazione e decoro.
Un investimento sul futuro che fa la differenza
Un corso di Alta Formazione Creativa di 80 ore per imparare dai Grandi Maestri le tecniche della pasticceria innovativa, con il supporto di formatori specializzati che ti accompagneranno verso l’eccellenza professionale.
Maestri nazionali ed internazionali
Libri e dispense incluse
Attestato riconosciuto a livello europeo
Kit, Stampi in silicone e accessori inclusi
Colazione, light lunch e coffee break
Sconti per l'acquisto di corsi e prodotti Silikomart
Il corso include
Attestato rilasciato dalla Regione Veneto valido in tutta Europa.
Certificato di partecipazione ad ogni singolo workshop.
Dispense e ricettari esclusivi dei Grandi Maestri.
Kit “Gelato e semifreddi” by Silikomart.
Colazione, light lunch e coffee break
Divise personalizzate.
Possibilità di consultazione dei migliori libri e riviste di settore.
Agevolazioni
Convenzioni presso hotel e ristoranti
Pagamenti rateali personalizzati.
Promozioni
Sconto del 20% su un workshop a scelta (tempo validità 1 anno)
Sconto del 5% su un Corso di Alta Formazione Creativa a scelta (tempo validità 1 anno)
Percorso di perfezionamento ai servizi di Gelato e semifreddi.
