Masterclass in Pasticceria Classica 7 edizione

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Il laboratorio creativo dei maestri pasticceri
che dà forma al vostro talento.

Un percorso didattico unico, studiato e organizzato dal nostro laboratorio internazionale, con l’obbiettivo di ispirare, innovare e direzionare le future tendenze del mondo della pasticceria. Un momento speciale dove i protagonisti del gusto vi insegneranno a sperimentare, creare, inventare, trasmettendovi tutti gli strumenti per poter diventare i creativi del domani.

Il corso

Tre fra i migliori esponenti della pasticceria tradizionale sveleranno tecniche, trucchi del mestiere e i metodi produttivi più innovativi. Dalle basi della pasticceria classica alle più moderne tecniche di decorazione, il percorso è concepito per chi desidera lanciarsi nel mondo della pasticceria. L’obiettivo è uno: creare una base teorica e pratica, solida e completa, aprendo così la possibilità ad un futuro nell’eccellenza professionale.

A chi è rivolto

Professionisti che vogliono arricchire il loro bagaglio di competenze e ampliare la propria esperienza professionale con una specializzazione. Studenti alberghieri e appassionati che vogliono acquisire una buona preparazione tecnica e un’adeguata manualità per diventare pasticceri professionisti.