Panna cotta al cioccolato

Ricetta di Alice

Difficoltà:

Media

Preparazione:

30 min

Cottura:

15 min

Stampo:

Gemma

Costo:

Medio

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ml

  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero

Ingredienti:
250 ml panna fresca
4 gr. gelatina alimentare in fogli
75 gr. cioccolato fondente
50 gr. zucchero a velo

Preparazione:
– Fondere il cioccolato a bagnomaria.
– Fare scaldare la panna a cui è stato aggiunto lo zucchero a velo setacciato.
– Versare il cioccolato fuso caldo nella panna calda e aggiungere la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda e ben strizzata.
– Mescolare bene e versare il composto negli stampini  HAPPY DOLLY individuali.
– Tenere in frigo non meno di 4 ore, oppure conservare in congelatore.




Blog: La Cassata Celiaca

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