Gelato allo yogurt e caffè

Difficoltà:

Media

Preparazione:

30 min

Cottura:

15 min

Stampo:

Gemma

Costo:

Medio

Calcola ricetta per stampo da:

ml

  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero

Ingredienti per 8 gelati:

150 g di panna fresca

100 g di yogurt naturale

un caffè espresso;

5 cucchiaini di zucchero

2 biscotti di tipo dygestive

Nutella q.b. per decorare

 

Procedimento:

Sbattere la panna fresca e lo yogurt con una frusta a mano, fino ad ottenere un composto denso. Sciogliere lo zucchero nel caffè, mescolando, e lasciare intiepidire. Sbriciolare grossolanamente i biscotti. Unire il caffè tiepido  e i biscotti sbriciolati al composto di panna e yogurt. Riempire lo stampo Mini Chic con la crema ottenuta e lasciare rapprendere in freezer per almeno un paio d’ore. Una volta che i gelati si sono rassodati, toglierli dal freezer e decorare l’incavo sulla loro superficie lasciata dallo stampo con della Nutella. Mantenere in freezer fino al momento di servire.

 

Blog: Le ricette di Melybea

 

22_345_87_0065_3-1

Scopri lo stampo GEL05MB MINI Chic

Dalla Linea Mini Easy Cream, lo stampo Mini Chic è l’ideale per realizzare gustosi gelati anche senza l’utilizzo della macchina per gelato. Perfetto per realizzare anche stuzzichini salati. Venduto in una confezione che contiene uno stampo, 50 stecchi in legno alimentare e un ricettario con gustose ricette.Linea: Mini Easy Cream

Acquista ora >
Torna alla home