Ghost Cake Pops

Ricetta di Chiara

Difficoltà:

Media

Preparazione:

30 min

Cottura:

15 min

Stampo:

Gemma

Costo:

Medio

Calcola ricetta per stampo da:

ml

  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero
  • 36 g di limone
  • 150 g di zucchero

Halloween si sta avvicinando e abbiamo bisogno di stupire i nostri ospiti con qualche ricetta buona DA PAURA!

Li conoscete i cake pops vero? letteralmente sono delle mini tortine decorate a forma di lecca-lecca. Ci sono tantissimi modi per realizzarli, sono veloci, semplici e si adattano a tutte le occasioni….basta cambiare la decorazione.

Vediamo come preparare dei Cake Pops adatti ad una festa di Halloween.

 

Cosa ci serve

Lo stampo Wonder Pops e bastoncini di carta

 

Ingredienti

16 cake pops

 

80 g burro morbido

100 g zucchero semolato

140 g farina

1 uovo

80 ml latte

1 bustina di lievito

 

Decorazione

marmellata di albicocche

Pasta di zucchero bianca

pennarello alimentare nero

 

Preparazione

Con lo sbattitore elettrico lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uovo e la farina setacciata con il lievito. Infine aggiungere il latte a filo e amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.


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Trasferire il composto in una sac à poche e riempire metà dello stampo per Cake Pops, chiuderlo con la seconda metà dello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di sformare le palline. Infilare un bastoncino in ogni pallina e coprirla con un velo di marmellata molto sottile.

Stendere la pasta di zucchero, coppare dei dischi da circa 5 cm di diametro. Coprire ogni Cake Pops con la pasta di zucchero in modo che sembri un fantasmino. Con il pennarello alimentare disegnare gli occhi e la bocca. Ed ecco fatto, il vostro dolce per Halloween è pronto! 

 

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