ODE 50

Conceived with MOF Angelo Musa

Celebrazione della pasticceria del gusto, delle texture e del piacere, Ode50 è lo scrigno perfetto per esprimere la ricchezza creativa e la tecnica del professionista.

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Scarica la ricetta "100% Caramel" firmata dal MOF Angelo Musa!

Ciascun entremet realizzato con Ode50 riproduce fedelmente lo spirito del suo creatore
ed il messaggio che lui stesso vuole condividere.

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Ode50

Singola cavità: Ø 55 h 25 mm
Volume: 8 x 50 ml
Volume Tot.: 400 ml

 

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MOF Pâtissier Angelo Musa

 
Miglior pasticciere artigiano di Francia e Campione del Mondo di pasticceria, l’Executive Pastry Chef Angelo Musa è celebrato in tutto il mondo per le sue innovazioni tecniche ed artistiche.
L’assoluta padronanza dello chef francoitaliano nella creazione di sapori equilibrati, consistenze delicate e armonie di sapori, è tesa ad esprimere una naturale eleganza e una bellezza senza tempo. Desideroso di condividere la sua visione raffinata e volta all'eccellenza, continua a ridefinire i confini della creatività in un'incessante ricerca di ispirazione.
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The Masterclass

Durante le sue masterclass in hangar78, il laboratorio di innovazione di Silikomart, il MOF Angelo Musa ha presentato le sue creazioni e ha avuto modo di raccontare la sua storia ed esprimere il suo talento.
 
 
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