Introduzione alla pasticceria con Rita Busalacchi

La nuova serie “The hangar78 Stories” racconta le storie e le esperienze dei grandi chef che sono passati in hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart.

Nel primo episodio della quarta stagione di "The hangar78 Stories" abbiamo accolto la pastry chef Rita Busalacchi per rivisitare i grandi classici della pasticceria tra babà, pastiera, choux alla nocciola pralinata, torta della nonna e molti altri. Il suo punto di forza? La costante volontà di unire le due ammiraglie della pasticceria: Italia e Francia.

Come? Scopritelo assieme a noi in questo nuovo episodio.