Come ogni attività imprenditoriale, aprire il proprio locale e portarlo al successo è una sfida per pochi. Quanti articoli leggiamo su centinaia, se ...

Il Top Chef Matteo Torretta ci ha divertiti ancora una volta, e questa volta non solo in tv, ma dal vivo e davanti ai fortunati corsisti del Master ...

"È fatta! Ho realizzato il mio sogno: ho mollato il mio posto da impiegato e ho finalmente aperto la mia attività, un luogo di lavoro che mi stimola, ...

Le 3D Choco Figures sono tornate! Dopo Teddy, Effy e Bunny, tre nuovi personaggi sono usciti dalla mente creativa del grande maestro cioccolatiere ...

Spesso capita che un hobby diventi un lavoro, e in molti di questi casi serve solo una spinta, una sicurezza in più. La Pastry Chef Marta Durini ha ...

Pastry Chef Loretta Fanella Loretta Fanella, dopo aver conseguito il diploma all’istituto alberghiero, inizia subito la sua esperienza lavorativa ...

Chef Claire Heitzler Originaria di Niedermorschwihr in Alsazia, Claire Heitzler è appassionata di pasticceria sin dalla tenera età. Dopo gli studi ...

Chef Hirohiko Shoda Hirohiko Shoda nasce a Nara. Dopo gli studi presso lo Tsuji Culinary Institute, lavora in Giappone nell’alta ristorazione di ...