PANNA COTTA Ingredienti: panna fresca 35%                                                      500g amido di riso                                    ...

SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA Crema pasticcera                       gr. 200 Panna 35% m.g.                             ” 500 Pasta nocciola tgt          ...

CAMICIA DI CIOCCOLATO Cioccolato fondente               100 gr Burro di cacao                           80 gr Cioccolato bianco                   100 ...

DACQUOISE AL CACAO   Ingredienti Albumi                                    350 gr Zucchero                                120 gr Farina di mandorle  ...

SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA Crema pasticcera             gr 200 Panna 35%                           ” 500 Pasta di nocciole                 ” 100 ...

CREMA PASTICCERA Ingredienti: Latte fresco intero                     gr 800 Panna 35%                                    " 200 Tuorlo d’uovo ...

SEMIFREDDO ALLA MANDORLA Ingredienti: Crema pasticcera                          gr 200 Panna 35% m.g.                               ” 500 Pasta di ...

CREMA PASTICCERA Ingredienti: Latte fresco intero                                 gr. 800 Panna 35%                                                 ” ...