2 uova
100 g zucchero di canna
200 g carote
200 farina 00
1 bustina lievito
cannella
1 vasetto di yogurt al limone
1 busta vanillina
200 g di formaggio spalmabile light
80 g di zucchero a velo
Zuccherini aromatizzati Wonder Grains all'arancia
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero. A parte mescolare la farina, con il lievito, la vanillina e la cannella. Incorporare le polveri alle uova aggiungendo lo yogurt. Mescolare tutto e alla fine incorporare le carote pulite, precedentemente tritate con il mixer. Dividere il composto ottenuto nei pirottini Cupcakes Round e infornare per 30 minuti a 180°C. A parte mescolare con l'aiuto di una frusta il vostro formaggio spalmabile con lo zucchero fino a quando la crema non sarà morbida. Mettere in frigo per circa 20 minuti. Quando i cupcakes saranno cotti, fare raffreddare completamente prima di decorarli. Decorare con abbondanti zuccherini aromattizzati all'arancia Wonder Grains.
Blog: Se questo è un uovo