Ingredienti per 8 gelati:
150 g di panna fresca
100 g di yogurt naturale
un caffè espresso;
5 cucchiaini di zucchero
2 biscotti di tipo dygestive
Nutella q.b. per decorare
Procedimento:
Sbattere la panna fresca e lo yogurt con una frusta a mano, fino ad ottenere un composto denso. Sciogliere lo zucchero nel caffè, mescolando, e lasciare intiepidire. Sbriciolare grossolanamente i biscotti. Unire il caffè tiepido e i biscotti sbriciolati al composto di panna e yogurt. Riempire lo stampo Mini Chic con la crema ottenuta e lasciare rapprendere in freezer per almeno un paio d’ore. Una volta che i gelati si sono rassodati, toglierli dal freezer e decorare l’incavo sulla loro superficie lasciata dallo stampo con della Nutella. Mantenere in freezer fino al momento di servire.
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