In fondo ci crediamo un po' tutti: nel profondo del cuore di ogni pasticcere e chef professionista - e non - vive un desiderio. Avete mai pensato o ...
Come si diventa un grande pasticcere? Se andiamo a sbirciare tra i video-racconti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria, i suoi docenti ...
La pasta è uno degli esempi dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo. Non ci sono limiti alle combinazioni che possiamo creare in una singola ...
Mai avrebbe pensato di diventare uno dei grandi volti della pasticceria italiana. Il pastry chef lucchese Luca Bernardini nasce come perito ...
Rita Busalacchi è una dei Grandi Docenti del Master, e siamo lieti di presentarvela in vista della nuova edizione del Master of Pastry Innovation. ...
Martina Cimpello, giovanissima pastry chef, è arrivata nel laboratorio innovativo hangar78 come corsista del Master of Pastry Innovation per ...
La pastry chef Loretta Fanella, dopo aver conseguito il diploma all’istituto alberghiero, inizia subito la sua esperienza lavorativa presso il ...
Le grandi ricette del Master of Pastry Innovation Abbiamo selezionato la ricetta più apprezzata per ogni Masterclass della scorsa edizione del Master ...
